运城条件有机（食品）产品认证

发展简史
人类社会的质量活动可以追溯到远古时代，伴随着社会生产力和商品交换的发展而变得日益重要。发生在18世纪的工业大革命使质量活动发生了本质上的变化，伴生了早期的产品认证和质量管理。现代意义上的产品认证制度和质量管理活动则是从19世纪末和20世纪初开始的，经过了100多年的发展历程，从自发的局部的需求，转变成地区、国家的自觉活动，直到今天形成具有系统理论指导的国际化合格评定活动。

如果一个企业的产品通过了国家认证机构的产品认证，就可获得认证机构颁发的“认证证书”，并允许在认证的产品上加贴认证标志。这种被国际上公认的、有效的认证方式，可使企业或组织经过产品认证树立起良好的信誉和品牌形象，同时让顾客和消费者也通过认证标志来识别商品的质量好坏和安全与否。目前，都通过立法的形式建立起这种产品认证制度，以产品的质量和安全、维护消费者的切身利益，这已经成为一种新的国际贸易壁垒。

人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方标准（DB）、企业标准(QB) 四级。截至2003年底，中国共有国家标准20906项（不包括工程建设标准）。

中国强制性产品认证，又名中国强制认证（英语：ChinaCompulsoryCertification，简称CCC，也可简称为“3C”标志），是人民共和国实施的国家标准，是人民共和国国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）及中国国家认证认可监督管理（CNCA）根据2001年12月3日公布的《强制性产品认证管理规定》（国家质量监督检验检疫总局令第5号）制定，由CNCA执行，于2002年5月1日起实施。根据授权新成立的国家“认监委”的工作职能，实施强制性的产品认证制度。这一制度要求产品认证按照ISO/IEC导则65认可评定，并应得到的授权。认监委对产品强制性认证，将启用新的统一的“中国认证”标志（CCC标志），实行内外一致的新的认证收费标准，进一步整顿和规范市场。国家质检总局已授权中国进出口质量认证中心（CQC）开展产品认证（CCC标志）的有关工作。同时，CQC按照ISO/IEC导则65评定认可开展非强制性产品认证。CQC是国家质检总局根据《人民共和国进出口商品检验法》及其《实施条例》设置的具有第三方公正性质的认证机构。CQC分已加入了国际认证联盟（IQNET）和国际电工电工产品合格测试与认证组织（IECEE）并成为中国国家认证机构（NCB）。

要内容
产品认证评定的主要内容是：公正性；法律地位；能力（产品认证要求有能力）和质量体系。中国采用的产品认证制度主要包括四个基本要素： 质量体系（环境体系）检查评定； 型式检验；监督检验和监督检查。前面两个要素是取得产品认证资格的基本条件，后面两个要素是产品认证后的监督措施。

质量体系(环境体系) 检查评定
企业要想产品质量并持续地满足标准的要求，则根据该企业的具体情况建立质量管理体系。仅仅依靠对终产品的抽样检验来进行产品的认证是不完全的。即使是建立在统计基础上的抽样检验也只能证明一个产品批量的质量，不能证明以后生产出厂产品是否持续符合标准的要求。通过检验评定企业质量管理体系来证明企业具有持续稳定地生产符合标准要求的产品的能力，是被实践证明了的一种切实可行的方法。