关键词 |
燕窝酸沙棘配方驼乳粉,燕窝酸沙棘配方驼乳粉 |
面向地区 |
原产地 |
新疆 |
|
适用对象 |
中老年 |
驼乳粉是一种由驼奶制成的粉状产品。它被广泛认为是一种营养丰富的补品,具有多种功效,如、改善皮肤、促进消化等。驼乳粉中含有许多人体所需的营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等,因此被认为是一种健康的保健品。此外,驼乳粉还具有低过敏性、易吸收等特点,适合各年龄段人群食用。
骆驼是草原五畜之一,有灵性的动物,也是草原丝绸之路的代表,作为欧亚大陆之间传播文明的使者,它功不可没。若不是几千年前的驼队穿越戈壁、翻山越岭,把草原的文明带出去,再把外面世界的文明带回来,或许人类的历史便又是另一番样子。从西撒哈拉到蒙古,市场上对骆驼奶的需求很大,仅阿拉伯估计就有2亿潜在的消费者。但是,骆驼奶的产量却很少。全球约2000万头骆驼,每年产奶只有540万吨,其中很多都被幼骆驼喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的骆驼奶,具有很高的营养价值,骆驼奶是小骆驼在沙漠恶劣环境生存下来的重要因素。例如,骆驼奶的维生素C含量,就是牛奶的三倍。其他营养成分还包括铁、非饱和脂肪酸、维生素B等等。
全脂驼奶粉是由骆驼的乳汁制成的奶粉,其脂肪含量较高,通常为10%至12%。全脂驼奶粉含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,有助于、促进生长发育、增强骨骼密度等。此外,驼奶中含有一种名为“乳糖”的糖类,该成分易于消化吸收,对于不耐乳糖的人群来说更为适宜。全脂驼奶粉可作为奶制品的替代品,适用于各个年龄段人群。
骆驼奶维生素C的含量是牛奶的三倍,骆驼奶中含有类因子可以促进胰腺分泌。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均牛奶,脂肪含量则低于牛奶。补中,壮筋骨,令人不饥。近年来,人们逐渐把目光转向骆驼乳及其制品的研究和开发。由于驼奶有较高的价值,所以潜在的需求慢慢被激发,骆奶的价值吸引大批忠实客户,尤其是糖尿病和乙肝的作用。2017年,自治区发布《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准,从此骆驼奶才被规范生产。但淳驼奶因其特性依然很,所以目前市场上规模划生产驼奶的企业并不多。10斤鲜奶才能做1斤纯驼奶粉,
驼奶粉是从骆驼身上取出奶来进行低温加工处理后形成的粉状奶制品。 因提供骆驼乳的牧民的生活具有大的流动性,这种流动性不便于骆驼乳的采集,骆驼产奶量非常少,而且驼乳的保鲜也存在一定的障碍,现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶,只能低温保存。 驼奶营养价值非常高,又因取奶和处理技术要求高,故整体产量低于牛奶和羊奶,非常珍贵。
饮用驼奶粉的禁忌:
1、不能同时食用的食物:骆驼奶粉和韭菜(或)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或)混合食用,就会影响钙的吸收。
2、骆驼奶粉和果汁不能一起吃。骆驼奶粉中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3、橘子与驼奶粉不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响骆驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、骆驼奶粉与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、驼奶粉与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药,其实,骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。