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洛阳正规油酥烧饼培训油酥烧饼培训2017流行的街边小吃

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供应商 洛阳悠悠香小吃培训学校
白静鸽

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“洛阳正规油酥烧饼培训油酥烧饼培训2017流行的街边小吃”详细信息
基本参数
联系人
白静鸽
手机
18211959971
面向地区
产品名称
小吃培训,西点培训
关键词
油酥烧饼

洛阳正规油酥烧饼培训油酥烧饼培训2017流行的街边小吃

油酥烧饼是山西风味小吃,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。

如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,食用起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制做工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。

bjg96102600油酥烧饼特点:色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,食用起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制做工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。制做时在水合面和油合面上撒些花椒,食盐,茴香籽等调料,然后叠层作卷,擀成茶碗口般大小的面饼,放近特制的吊炉内用温火焙烤,上下火要均匀,锅底温度要适当,一边翻动,一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。

出锅后,放在铁架上晾焦,便可出售。滺滺萫轵邺掊训敩校山西油酥烧饼培训内容:.油酥烧饼系列所用原材料认识及性能学习;.油酥烧饼系列腌制、烹饪技巧;油酥烧饼系列的全部工序配方及实际动手操作;.油酥烧饼系列产品制做流程及技巧;.油酥烧饼系列制做设备使用维护及采购渠道;.调料的认识及采购渠道;.店面选址及经营管理技巧。

bjg9610260003美味特色饼:香酥手抓饼,酥脆金丝饼,葱花饼,山西油酥烧饼,千层饼,五香馅饼(肉/素),鸡蛋饼,黄桥烧饼,香酥牛肉饼,白吉饼,发面烧饼。班级学习1680元,单项学习600元。烤箱烧饼系列:黄桥烧饼、水冶酥烧饼、老式发面烧饼、千层红糖烤饼(白糖烤饼、五香烤饼)、螺旋烤饼。

班级学习:1580元。杂粮烧饼:1、馅饼系列:鲜汁猪肉馅、火腿辣条馅、麻辣鸡肉馅、海带千张馅、玫瑰豆沙馅、香辣八宝馅、五香卤蛋馅、咖喱肉松饼、肉松香酥饼;、杂粮系列:紫米五香饼、全麦椒盐饼、黄金玉米饼、麻酱五香饼;、酥饼系列:千层椒盐酥饼、千层五香酥饼、豆沙酥饼;班级学习:1480元饼的投资并不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,饼口味特,人人喜爱,不愁客源,原材料成本低,消费利润高。

操作简单,任何店都可经营。bjg961饼市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季,饼口味有麻辣味、香辣味、甜酱味、葱香味等很多口味做法,可使客人百吃不厌.收益高,无风险经营。详情咨询:1.5.5.3.8.8.8.5.2.3.7。

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