关键词 |
L-脯氨酸厂家生产,泰州L-脯氨酸,L-脯氨酸厂家,L-脯氨酸厂家用途 |
面向地区 |
型号 |
25kg |
|
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
简介：L-脯氨酸，简称脯氨酸，是一种非必需氨基酸，几乎存在于所有的蛋白质中，它在体内的含量很丰富。它是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一，属于α-亚氨基酸。
性状：L-脯氨酸常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜，易溶于水和乙醇，但不溶于乙醚和正丁醇。
食品添加剂：L-脯氨酸在食品工业中常用作营养增补剂和风味剂。它可以与糖共热发生氨基酸-羰基反应，生成特殊的香味物质，从而保持和提高食品风味，或用于去除糖精苦味。
L-脯氨酸是一种非必需氨基酸，也是α-亚氨基酸的一种。它广泛存在于各种蛋白质中，尤其是在胶原蛋白中含量较多。L-脯氨酸在自然界中天然存在于明胶、干酪素、面筋等食品原料中。
它在饮料和酒类中作为酸味的缓冲剂和矫正剂，可以调整口感，使产品更加适口。
L-脯氨酸还可用作腌制菜、酱油、果汁等食品的添加剂，为食品提供营养和口感上的改善。
在饲料行业，L-脯氨酸可用作营养添加剂，为动物提供必需的营养成分，有助于动物的生长和健康在饲料行业，L-脯氨酸可用作营养添加剂，为动物提供必需的营养成分，有助于动物的生长和健康。
